香味营销就是把香味引入品牌识别系统。对于未来酒店行业来说说，酒店香味营销的导入和建设是酒店品牌有效传播的重要渠道，也是品牌传播的大势所趋，一个成功的嗅觉标签的设计胜过千万的媒介投放费用，酒店香味营销的支出应该列入品牌推广的年度预算之内——创造一种延伸出传统的视觉和听觉模式之外的品牌体验，形成酒店特有的嗅觉品牌，将客户置身于一种可以吸引多重感官的环境中，并从生理，心理和精神层面改变他们。这是一种真正的感官体验，也是非常有效的品牌营销手段。