将香味融合到酒店品牌中，树立一种用嗅觉识别的营销法，正是现今流行于酒店业的“香味识别术”。“香味识别术”——这一新型的感官营销术，正以其颠覆性的态势风靡各大酒店，并着力于为酒店未来经营开辟出一条“芳香四溢”的道路。

    好的香味能够轻易触碰人的心灵，让人在怡然芬芳中放松减压、舒畅情绪、愉悦心情。随着思维形态的日益开放，聪明的商家早先一步意识到气味对人类的积极影响，开始借助香味来刺激顾客的嗅觉神经，从而达到吸引关注、记忆、认同，并最终形成消费目的。越来越多的酒店经营者，也逐渐意识到这种新型感官营销模式的重要性，将独特的香味散布到酒店的大堂、走廊、客房等地，用以绊住顾客的脚步，愉悦他们的感官，进而加深顾客对酒店的印象，并吸引其再度光顾。

    这种将香味融合到酒店品牌中，树立一种用嗅觉识别的营销法，正是现流行于酒店业的“香味识别术”。“香味识别术”——这一新型的感官营销术，在森蒂菲香味传播系统的引导下正以其颠覆性的态势风靡各大酒店，并着力于为酒店未来经营开辟出一条“芳香四溢”的道路。

    香味营销植入传统酒店激发顾客潜在消费欲酒店营销是围绕着顾客“转”的。在传统酒店营销中，为给顾客留下深刻的印象，酒店从业者往往更为强调装修的豪华、食物的精美和服务的高水准。然而，随着酒店业产品同质化现象的日益严重，过去这种通过刺激顾客的视觉、味觉和触觉神经，来感动顾客、吸引消费的传统营销模式渐渐变得泛滥，不再新颖。酒店业经营者不断创新，不断发现新“缝隙”，不断穿插新型营销模式，在完善视觉、味觉、触觉表现等享受的同时，植入了“香味识别术”这种新型营销术，在刺激顾客嗅觉的同时，让顾客有了新的感官享受。

    “香味识别术”因其独树一帜的特征，现越来越多地受到酒店的重视，并开始被不断加以利用，但要取得更好的营销效果，必须要与传统感官营销模式相结合，才能在真正意义上起到相辅相成的穿插作用。例如，在以餐餐饮为主要特色的酒店，酒店业经营者可为餐厅植入属于食物的特殊香味，再配合精致而味美的食物，必定能激发顾客的食欲，使得那些循着香味到酒店餐厅消费的顾客，在一次次被香味俘虏后，形成特别嗜好，继而成为酒店的忠诚常客。

    趋避于传统感官营销模式的“香味识别术”的开发与植入，是酒店提高自身服务水平和品牌竞争力的表现，它在增强顾客的体验效果，影响顾客的心情、记忆和情感的同时，还能唤起顾客潜在的消费欲望，是酒店营销获益的一大新利器。

    让香味成为新标签铸就酒店全新品牌

    “香味识别术”可以被当做市场营销手段去推广酒店产品，也可以在战略市场上被用来区别、定位、塑造和强调品牌形象。目前，很多国际品牌酒店都散发着其专属的独特香味，这些香味如同标签一样，让顾客一闻就想起特定的酒店品牌。例如，不管顾客步入的是位于金融街的威斯汀酒店还是纽约时代广场威斯汀酒店，都能感受到同一种芳香——一种清淡而高雅的白茶香，混合着天竺葵和小苍兰的气味，使人平静、放松。威斯汀酒店将这种独特的香味与其全球统一风格的灯光和背景音乐相配合，使得在全球快速移动的商旅顾客在任何一家威斯汀都能找到熟悉的气味，在这样的空间和氛围内工作，不觉让人倍感亲切。

    在酒店中应用香气来愉悦顾客，并非威斯汀酒店一家的专利。喜来登酒店集团为其分布世界各地的142家福朋喜来登品牌酒店同样量身定做了一套香味，这款香味有个好听的名字，叫“PinwheelsintheBreeze（风车味）”，当顾客踏入任何一家福朋喜来登品牌酒店，最先引起注意的必然是空气里弥漫着的清新自然之味——像是夏日暴雨过后，草地上散发出来的阵阵青草味，透露着清新舒爽的户外气息。这种与众不同的“风车味”已然成为福朋喜来登专属的“香味名片”。除了威斯汀和福朋喜来登，喜来登酒店集团旗下的瑞吉、W酒店、喜来登等多个品牌，万豪香格里拉等国际知名酒店集团，也都纷纷根据自身酒店的风格、定位，引入各种“香味识别术”，定制自己特有的味道。